banner-topbar

Đậu nành Nhật Edamame là gì? 6 lợi ích tuyệt vời từ sản phẩm này

Chắc hẳn đậu nành Nhật Edamame không còn quá xa lạ với người tiêu dùng tại Việt Nam. Bởi vì đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào và có hương vị đặc biệt thơm ngon. Ngay từ khi mới vào thị trường, đậu nành Edamame đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt. Vậy loại đậu nành này có những lợi ích nào cho sức khỏe? Cùng Cetus Food tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé.

 

1 Đậu nành Nhật Edamame là gì?

 

Thực tế đậu nành Nhật Edamame là loại đậu nành non nguyên trái. Nó có màu xanh lá cây nên khác với màu của đậu nành bình thường là màu be hoặc nâu nhạt. Loại đậu nành Edamame được trồng ở Nhật Bản, sau đó người ta đã đưa giống về và trồng ở Cái Dầu, An Giang.

 

Đậu nành Nhật Edamame là gì? 6 lợi ích tuyệt vời từ sản phẩm này

 

Đậu nành Nhật Edamame thu hoạch khi trái còn non và hái vào lúc sáng sớm để đậu còn tươi xanh, thay vào đó bạn không nên thu hoạch khi đậu nành già. Khi ăn bạn sẽ thấy đậu nành Edamame có vị ngọt hậu. Đặc biệt, nó có rất nhiều chất dinh dưỡng như chất khoáng, axit amin, protein, chất xơ,…

 

Lợi ích tuyệt vời của đậu nành Nhật Edamame đối với sức khỏe

 

Trong đậu nành Nhật chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể của bạn. Những thành phần này mang lại một số lợi ích với sức khỏe như:

 

1 Tốt cho người ăn chay và chế độ giảm cân

 

Trong hạt đậu nành Edamame chứa các protein rất tốt cho cơ thể. Do đó, đậu nành Edamame là thực phẩm hỗ trợ rất tốt để dùng cho ăn chay hoặc giảm cân. Bên cạnh đó, bạn sẽ hoàn toàn an tâm bởi cơ thể được cung cấp đủ protein, các chất cần thiết mà không hề sợ bị béo. Đặc biệt, việc sử dụng thực phẩm hỗ trợ và kết hợp các bài tập điều độ sẽ giúp bạn có một vóc dáng như ý.

 

2 Chế độ dinh dưỡng tốt cho người tiểu đường

 

Theo các nghiên cứu khoa học đã chứng minh những món ăn có carbohydrate cao khi ăn nhiều sẽ có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim, tiểu đường hay động kinh,..Tuy nhiên, ưu điểm của đậu nành Edamame chính là có lượng carbohydrate thấp không ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người sử dụng.
Hơn nữa, loại đậu nành Nhật này còn được bổ sung vào thực đơn của những người đang mắc tiểu đường. Đối với những người bị căn bệnh này thì ăn uống kiêng khem sẽ khiến cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng. Việc sử dụng đậu nành Nhật chính là giải pháp hữu hiệu tốt cho sức khỏe.

 

Đậu nành Nhật Edamame là gì? 6 lợi ích tuyệt vời từ sản phẩm này

 

3 Tốt cho hệ tiêu hóa và hệ tim mạch

Thật tuyệt vời khi đậu nành Nhật sẽ cung cấp 32% chất xơ. Từ đó, giúp giảm bớt cholesterol để ngăn ngừa, hỗ trợ các bệnh liên quan đến tiêu hóa và rất tốt cho tim mạch.

 

4 Ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi

 

Loãng xương, hay mất xương chính là một tình trạng đặc trưng bởi xương giòn và dễ gãy, sẽ có nguy cơ gãy cao hơn. Điều này thường xảy ra phổ biến ở những người lớn tuổi. Theo một số nghiên cứu quan sát cho thấy nếu thường xuyên ăn các sản phẩm đậu nành, giàu isoflavone thì có thể làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh.

 

5 Cải thiện trí nhớ, tốt cho giấc ngủ và giảm viêm

 

Trong đậu nành Nhật có chứa choline là một chất dinh dưỡng tương tự như vitamin B. Nó có tác dụng tốt đối với giấc ngủ, vận động cơ bắp, cũng như học tập và trí nhớ.

Đậu nành Nhật Edamame là gì? 6 lợi ích tuyệt vời từ sản phẩm này

 

6 Đậu nành Nhật Edamame có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

 

Ung thư tuyến tiền liệt chính là loại ung thư phổ biến thứ hai ở nam giới.  Theo kết quả các nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm từ đậu nành, trong đó có Edamame, không chỉ có lợi cho phụ nữ mà chúng cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư ở nam giới. Theo một số nghiên cứu khác cho thấy rằng các sản phẩm đậu nành có liên quan đến việc giảm khoảng 30% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.


Trên đây là bài viết giới thiệu đậu nành Nhật Edamame là gì, lợi ích của nó mang đến cho sức khỏe khi sử dụng. Với những thông tin này sẽ giúp bạn sử dụng đậu nành Nhật để nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đinh nhé. 

Đang xem: Đậu nành Nhật Edamame là gì? 6 lợi ích tuyệt vời từ sản phẩm này

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng