banner-topbar

Lõi vai bò Mỹ có thể làm món gì ngon? 3 món ngon đến từ lõi vai bò Mỹ

Thực tế, lõi vai bò Mỹ là phần thịt thăn vai bò rất được lòng chị em bởi độ mềm và vị thơm béo, đậm đà. Hơn nữa, phần lõi vai bò còn được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Đồng thời, còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao và vô cùng hấp dẫn với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Vậy bạn đã biết lõi vai bò mỹ có thể làm món gì ngon chưa? Hãy cùng Cetus Food tham khảo ngay 3 món ngon đến từ lõi vai bò Mỹ nhé.

 

1 Lõi vai bò Mỹ nướng

 

Lõi vai bò Mỹ nướng là một món ăn cực kỳ dễ làm, tiết kiệm thời gian chế biến và mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Vì thế, nếu bạn đang không biết lõi vai bò Mỹ làm món gì ngon thì hãy thử nướng BBQ cho gia đình để thay đổi khẩu vị vào cuối tuần.
Nguyên liệu chuẩn bị

  • 500gr thịt lõi vai bò Mỹ
  • Gia vị tẩm ướp gồm hạt tiêu, muối nêm,..
  • Rau xà lách  
  • Cách chế biến

Đầu tiên, rửa sạch phần thịt lõi vai bò khi mua về, để ráo nước và thái lát thành từng miếng dài. Sau đó, ướp thêm chút gia vị và để ngấm khoảng 15 phút. Tiếp theo, cho thịt lõi vai đã được tẩm ướp lên bếp nướng để nướng. Bạn nên dàn đều miếng thịt khi nướng để cho ngấm đều gia vị và chín vàng các mặt.

 


Cuối cùng, bạn cắt nhỏ và bỏ ra đĩa là có thể thưởng thức được. Để tăng thêm hương vị món ăn các bạn có thể ăn kèm với các loại sốt như sốt tiêu, sốt phomai hay sốt bbq đều ngon.

 

2 Làm salad lõi vai bò Mỹ

 

Thêm một gợi ý về thắc mắc lõi vai bò Mỹ có thể làm món gì ngon chính là làm salad. Đây chính là món ăn giúp bạn cung cấp năng lượng vừa đủ cho hoạt động cả ngày dài mà không lo bị tăng cân do có nhiều rau xanh và trái cây. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • 2 cây xà lách
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 200 gram thịt lõi vai bò Mỹ 
  • Nước cốt chanh, tiêu, đường và hạt nêm

Cách chế biến

Đầu tiên, xà lách, hành tây và cà chua đem rửa sạch rồi cắt lát. Tiếp theo, hành tây thái mỏng và ngâm nước khoảng 15 phút cho bớt nồng. Còn thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp cùng hạt nêm, tiêu và tỏi để cho ngấm gia vị. Bạn hãy cho dầu ăn và áp chảo thịt bò dưới lửa lớn để chín đều.

 

 

Pha trộn nước sốt: Cho ½ chén nước tương, cùng 3 thìa cốt chanh, 1 thìa đường và nửa thìa muối rồi trộn đều. Nếu như bạn là tín đồ ăn cay có thể cho thêm ít ớt băm để món ăn thêm ngon.
Cuối cùng, xếp rau xà lách ra đĩa cùng cà chua, hành tây và rưới nước sốt và trộn đều. Tiếp theo, thịt bò áp chảo xong cho lên đĩa nữa là đã hoàn thành món ăn.

 

3 Lõi vai bò Mỹ làm Beef Steak

 

Từ lâu, Beef Steak là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây du nhập vào Việt Nam. Món Beef Steak được làm từ lõi vai bò sẽ giúp bạn thay đổi không khí, khẩu vị cho những bữa ăn gia đình hoặc hẹn hò lãng mạn. 

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Thịt lõi nạc vai bò: 500g
  • 1 củ tỏi
  • 45ml dầu hạt cải
  • 1 quả chanh
  • 15 ml rượu vang đỏ
  • Muối và hạt tiêu vừa đủ
  • Cách chế biến
  • Đầu tiên, tỏi bóc vỏ và thái thành lát mỏng.
  • Tiếp theo đun nóng dầu ăn trong chảy ở nhiệt độ trung bình rồi cho tỏi xào cho đến khi tỏi có màu vàng nâu. Sau đó, bạn hãy cho tỏi ra khăn giấy.
  • Rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên miếng thịt bài để ngắm gai vị.

Đun nóng chảo và đổ phần dầu đã chiên vào. Khi đã thấy chảo nóng, hãy cho thịt bò xào và chiên thịt trong 2 phút. Tiếp đến trở mặt thịt và chiên tiếp trong khoảng 2 phút. Bóp đều nước chanh và rượu vang lên hai miếng thịt bò.
Cuối cùng, bạn hãy cho thịt ra đĩa, để nguội vài phút rồi cắt thịt thưởng thức với tỏi chiên và rau thơm. 

 

 

Cách làm món khoai tây chiên và khoai tây nghiền đơn giản ăn kèm: 

  • Khoai tây chiên: Bạn có thể mua túi khoai tây chiên được cắt sẵn trong siêu thị. Sau đó tẩm ướp gia vị và chiên ngập dầu để khoai tây giòn.
  • Khoai tây nghiền: Sau khi sơ chế các bạn cần luộc nhừ khoai sau đó nghiền thật kỹ cho đến khi khoai sánh mịn. Để ăn ngon nhất thì bạn nên cho vào lò vi sóng quay tầm 5-7 phút cho khoai sánh mịn và có độ vảy nhất định.

Trên đây Cetus Food đã giới thiệu đến các bạn 3 loại món ăn ngon được làm từ lõi vai bò Mỹ. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức để chế biến các món ăn ngon từ lõi vai bò Mỹ. Nếu bạn đang có nhu cầu mua lõi vai bò Mỹ thfi hãy đến Cetus Food để sở hữu nguyên liệu nấu ăn tươi ngon và giá tốt nhé.
 

Đang xem: Lõi vai bò Mỹ có thể làm món gì ngon? 3 món ngon đến từ lõi vai bò Mỹ

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng