banner-topbar

Top 5 lợi ích dinh dưỡng cá hồi đem lại

Trước kia, cá hồi được ví như một thực phẩm xa xỉ, có khi ít người biết đến cũng như được thưởng thức. Trong thời đại kinh tế, khoa học và kỹ thuật phát triển thực phẩm cá hồi không còn quá xa lạ với mỗi chúng ta. Bởi vì cá hồi là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mọi thành viên và mọi lứa tuổi trong gia đình. Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về top 5 lợi ích dinh dưỡng của cá hồi đem lại nhé.

 

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

 

Theo ước tính trong 100 gram cá hồi sẽ có chứa khoảng các chất sau:

  • 200-gram calo
  • 8g axit béo Omega- 3 
  • 3.1g EPA, DHA, DPA
  • 5g protein

Ngoài ra trong thịt cá hồi còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng như vitamin B, cùng các nguyên tố vi lượng như sắt, kali và magie. Với giá trị dinh dưỡng của cá hồi ở trên, các bà nội trợ trong gia đình hoàn toàn tin tưởng và yên tâm về việc lựa chọn cá hồi làm thực phẩm chính trong bữa ăn của gia đình mình. 

 

 

Top 5 lợi ích dinh dưỡng của cá hồi mang lại khi sử dụng

 

Nếu sử dụng đúng cách thì bạn có thể nhận được một số lợi ích dinh dưỡng sau:

 

1 Giảm viêm

 

Cá hồi chính là thực phẩm giàu axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA. Kết hợp cùng với lượng vitamin B phong phú trong cá hồi, khiến nó trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất để chống viêm trong cơ thể.

Tác dụng giảm viêm đồng nghĩa với giảm nguy cơ phát triển nhiều bệnh mãn tính khác nhau. Ví dụ như bệnh tim, đột quỵ, ung thư và các bệnh tự miễn như lupus và đau xơ cơ.

 

2 Dinh dưỡng của cá hồi giúp giảm cân

 

Chính chất béo không bão hòa chuỗi đan và hàm lượng protein nạc, cá hồi có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế các bữa ăn phụ trong ngày. Tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng cá hồi lại chứa khá ít calo vì một phần ăn khoảng 1 lạng cá hồi ước tính cung cấp khoảng 180 calo.

Hơn nữa, sẽ không có sự tăng đột biến về lượng đường trong máu do hàm lượng protein cao trong bữa ăn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ không gặp phải sự sụt giảm đột ngột do đói và thèm ăn gây ra.

 

 

3 Duy trì làn da đẹp

 

Dinh dưỡng của cá hồi chính là một trong những siêu thực phẩm có thể giúp tăng cường sức khỏe cho da. Nhờ sự có mặt của vitamin D có thể giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím từ mặt trời.

Bên cạnh đó, các omega-3 chống lại các dấu hiệu lão hóa vì chúng có thể giúp giữ ẩm cho da, đồng thời giúp duy trì độ đàn hồi và giữ cho làn da mềm mại.

 

4 Cải thiện sức khỏe xương

 

Nhờ sự kết hợp của axit béo và vitamin D trong cá hồi có thể góp phần giúp sức khỏe xương tốt hơn. Bởi vì Vitamin D cần thiết để giúp cơ thể chúng ta hấp thụ canxi hiệu quả, giảm nguy cơ gãy xương và loãng xương.

Ngoài ra, bạn cũng nhận được 200 mg canxi từ một phần ăn khoảng 120g dinh dưỡng của cá hồi đóng hộp thông thường. Đây được xem là một lượng tốt, chiếm 20% khẩu phần khuyến nghị hàng ngày.

 

5 Có lợi cho phụ nữ mang thai

 

Có một số loại cá không an toàn cho phụ nữ mang thai do mức thủy ngân cao. Tuy nhiên, theo FDA, cá hồi là một trong những "lựa chọn tốt nhất" về hải sản vì nó có hàm lượng thủy ngân thấp. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nói rằng có thể ăn 2 hoặc 3 phần cá hồi mỗi tuần để đảm sức khỏe cho bà bầu.

 

Một số lưu ý trong khi chọn mua cá hồi 

 

Khi lựa chọn cá hồi bạn nên chọn loại cá còn tươi, cụ thể là khi nhấn vào thịt cá vẫn có độ đàn hồi nhất định, thịt cá dẻo mềm cũng như không quá nhũn hoặc chảy nước.

Nếu như là cá hồi đã bảo quản trong ngăn đông, bạn nên kiểm tra thời gian bảo quản không vượt quá 3 tháng.

Ngoài ra, bạn nên lựa chọn địa chỉ uy tín để mua cá hồi tươi ngon và đảm bảo an toàn. Cho dù giá trị dinh dưỡng của cá hồi cao nhưng cũng không nên mà lạm dụng trong việc ăn quá nhiều trong một khoảng thời gian ngắn. Bởi vì điều đó sẽ khiến cơ thể không hấp thu được hết chất dinh dưỡng từ cá hồi.

Nhờ việc tìm hiểu đi sâu về giá trị dinh dưỡng của cá hồi, mong rằng chúng ta sẽ dễ dàng lựa chọn được thực đơn ăn uống hợp lý để góp phần bảo vệ sức khỏe cả gia đình. Nếu như bạn đang tìm kiếm một đơn vị cung cấp cá hồi nhập khẩu tươi, đảm bảo chất lượng mà giá cả phải chăng thì Cetus Food là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Hãy liên hệ ngay với Cetus Food để được tư vấn và báo giá nhé.

Đang xem: Top 5 lợi ích dinh dưỡng cá hồi đem lại

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng